11월 첫째주 요식업 이슈

 

 

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11월 첫째주 요식업 이슈

🤖 요리하는 로봇 사장님

이제 로봇이 합법적으로 식당을 개업할 수 있대요! 중국에서 AI 조리 로봇에 처음으로 요식업 허가를 발급했거든요. 이 로봇은 다양한 종류의 요리를 할 수 있고, 새로운 메뉴를 만들거나 안전 위험을 피하는 법도 계속해서 학습할 수 있다고 해요.

 

관계자는 "AI 로봇이 외식업계에 퍼지면 단기적으로는 일자리 문제가 생길 수 있지만, 길게 보면 레스토랑 산업이 더 성장하고 새로운 일자리도 만들어질 것"이라고 말했어요.

 

AI 로봇 사장님의 등장, 위기일까요, 기회일까요?

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🥤 공짜 빨대 요구
한 카페 사장님이 음료나 디저트를 주문하지 않고 일회용 빨대, 포크를 요구하는 손님들에 대해 불만을 토로했어요. 사연을 접한 다른 사장님들은 '저런 사람들이 한 둘이 아닐텐데 화가 날 만 하다'며 공감하는 반응을 보였어요. 반면, '돈 아낀다고 안 주는 티 내면 장사에 안 좋긴 하다'며 사장님의 태도를 지적하는 의견도 있었어요. 같은 상황이었다면 사장님은 어떻게 하시겠어요?

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🙋🏻 "근데 사소한거에 인색한 사장님중에 잘된사람 못보긴 함..ㅎ"
🙋🏻‍♀️ "사소한거 공짜로 달라고하는 손님들중에서 또오신분은 보질 못함"
🙋🏻‍♂️ "저는 아이들이 많이 오는곳이라 빨대,종이컵, 비닐 등 자기들 쓰고싶은대로 쓰려고 해서 친절하게 얘기합니다~~일회용품을 많이 쓰면 지구가 아프고 함께 줄이기 동참하자라고 하면서 설명하면 이해하더라구요^^"

 

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🤔 사장님 생각은 어떠신가요?

더 편해지겠다! vs 그래도 요리는 사람이 해야...

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